6月20日，物美超市北京大興黃村店完成“學習胖東來自主調改”后煥新開業，成為繼北京學清路店之后，北京地區第二批完成調改落地的門店。以物美學清路店為樣板，此次煥新開業的大興黃村店，在商品結構、暖心服務等方面全方位升級，旨在為大興區消費者帶來更優質的購物服務體驗。

 

商品結構全面煥新，打造“煙火氣”消費體驗

位處大興黃村片區核心商圈，物美大興黃村店緊鄰居民區與地鐵口，是許多周邊居民的“菜籃子”。開業當天，不少本地居民特地前來打卡體驗，門店內人頭攢動，現制美食區、烘焙工坊、熟食檔口香氣四溢，營造出濃濃的煙火氣氛圍。

 

調改后的商品結構更加聚焦新鮮與品質，五大生鮮品類顯著增加，商品占比提升至20%。如每日鮮制的現制豆腐、奧爾良烤雞、厚切三文魚和鮮活小龍蝦均成為熱銷單品。其中還有北京消費者喜愛的京味老火腿、大紅門老北京風味醬鴨、老北京蒜腸，以及中華老字號六必居系列。尤其還上架了北京密云澗蹤林散養老母雞；以及滿足北方人口味的刀切饅頭、發面餅、餃子皮、手搟面等各類面食。

 

黃村店同步上線大量0糖0脂飲料、高膳食纖維零食、低GI烘焙等新品，滿足年輕一代消費者對“成分干凈”“吃得輕松”的訴求。

為滿足不同消費人群的需求，物美廣泛收集消費者意見，在大興黃村店超市外圍區域1000平米新增便民一條街，目前已有26家商家入駐，包括黃金、咖啡、特色小吃、稻香村點心、理發、修表等多種品類，未來還將增加洗鞋等服務，解決消費者的不同需求，提供一站式的全方位服務。

 

從“日清日檢”到智能控溫，全鏈路保障食品安全

為了讓居民“吃得放心”，黃村店在食品安全上進一步加碼。各類生鮮商品實現“日上新、日清理”，設置獨立食品安全檢測室，果蔬農殘每日檢測并現場公示，并對不合格商品進行下架。

 

同時，大興黃村店引入多點AI技術，搭建智慧管理體系——AI動態出清系統根據商品生產時間實時調價，如熟食制品在4小時后8折、6小時6折、8小時下架；冷鏈智控系統則全天候監控冷柜溫濕度，保障低溫商品儲運全過程安全。既避免浪費，又保障了消費者“買得新鮮、吃得安心”。

 

 

提升顧客體驗感，傳遞人文關懷

調改之后，大興黃村店也在服務細節上全面升級。“一站式”便民服務區引入10余項免費服務：自助茶飲、非機動車充氣、共享雨傘、應急藥箱、手機加油站等；在門店休息區，顧客可自助測量血壓、身高體重。

 

此外，針對特殊群體，物美還推出個性化暖心服務：70歲以上老人購物滿額享“到家配送”服務，帶寵出行顧客可使用門店寵物寄存空間。這一系列舉措體現了調改后的門店不僅是“買菜的地方”，更是“生活服務場”，致力于向消費者傳遞人文關懷與美好生活的理念。

 

讓一線員工成為“生活美好”的參與者

在員工關懷層面，物美北京大興黃村店延續調改門店的普惠改革方案。基層員工薪資平均上漲33%～50%；全體員工參與門店利潤分紅機制，實現“多勞多得、多貢獻多回報”；同時優化工時制度，縮短每日工作時長，提升員工工作幸福感。

 

物美表示，作為北京地區第二批調改門店，大興黃村店將為大興區消費者提供更好的品質購物體驗，同時也將復刻物美學清路店的成功。據了解，物美北京學清路店作為物美全國首家自主調改的樣板店，自3月恢復營業以來，顧客滿意度高達95%以上，客流和銷售額均成倍增長。尤其烘焙、生鮮品類的銷售占比實現了跨越式增長，驗證了“用體驗驅動消費”的調改邏輯。

物美集團新聞發言人許麗娜表示：“今年物美還將進行第三批、第四批調改門店，截止到今年年底全國范圍內將完成25-30家門店的調改。我們會根據每一家門店的具體情況，以及周邊消費者的需求制定有針對性的調改方案，我們的目標是：快樂物美人，開心消費者。在調改的過程中，我們不斷向其他商超同行進行學習，提升并完善自己，并希望與商超的同行形成合力，為老百姓提供更好更優的服務，這一直是我們企業的美好愿景與發展目標。”

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