今年夏天，各大商超、便利店的冰柜里，悄然出現了多種跨界冰淇淋，瓜子仁冰淇淋、醬油冰淇淋、火腿冰淇淋等在線上線下均迎來熱銷，受到了年輕人的熱捧。

洽洽瓜子仁冰淇淋

走進7-11便利店崇外大街花市店，幾款洽洽瓜子仁冰淇淋正擺放在冰柜最上方，和瓜子一樣的經典配色包裝袋，吸引了不少顧客的目光。“乍一看，還以為是誰把瓜子放在冰柜里了！都不知道什么時候洽洽瓜子也出冰淇淋了，真的非常新鮮有趣，價格也不貴，買回家嘗嘗。”市民呂先生駐足在冷飲柜前良久，將每種口味的瓜子仁冰淇淋各買了一個。便利店店員也表示，瓜子仁冰淇淋剛剛上市不到一個月，銷量特別好。

便利店內的洽洽山核桃瓜子仁冰淇淋

據了解，洽洽瓜子仁冰淇淋于今年6月推出，6月中旬公司官方微信公眾號首次發布了冰淇淋的新品信息，頓時吸引了不少消費者的目光。“吃過還不錯，口感是咸甜搭配的，香香脆脆很好吃。”在線上平臺，有不少消費者給出好評。

洽洽香瓜子仁冰淇淋

除了洽洽食品，在盒馬超市、羅森便利店等店鋪內，記者還看到了Costa咖啡冰淇淋、德芙黑巧克力冰淇淋、雀巢脆脆鯊冰淇淋等不少跨界產品。

德芙巧克力冰淇淋

在微博、小紅書等社交平臺，來自浙江金華金字火腿的火腿冰淇淋也占據了冰淇淋搜索排行榜的前列。在天貓平臺搜索可以看到，金字火腿冰淇淋近期有超過500人加購，在冰淇淋領域排在前列。評論區有不少買家評價稱超出預期：“冰淇淋口感很細膩，而且里面真的有火腿粒，還以為是黑暗料理，沒想到很好吃！”

金字火腿冰淇淋

海天味業推出的醬油冰淇淋也備受關注，其以醬油壇子為造型，將海天釀造醬油、優選奶油和手工研磨黃豆粉融為一體，還在盒蓋上設計了不同的盲盒文案，受到很多消費者的熱捧，其淘寶旗艦店的銷量數據顯示目前已突破了3000單。

海天醬油冰淇淋

“好吃還好玩，嘗鮮的同時還能完成打卡、發朋友圈。”不少年輕人表示，跨界冰淇淋產品突破了想象邊界，滿足了大家的好奇心和獵奇的心理，口味不斷創新，刷新了夏日的幸福感。

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來源：北京日報客戶端

記者：張雪

流程編輯：U072

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